如何醃製幹豆腐（家庭怎麽醃製幹豆腐片）

一丁不識網

2025-07-04 16:36:26

1、主料：幹豆腐400克。

如何醃製幹豆腐（家庭怎麽醃製幹豆腐片）

2、調料：堿1克，醬油50克，香油10克，鹽3克。

3、把幹豆腐切成絲，放在熱堿水中浸泡，加鹽用手揉和，再用清水漂去堿味，控淨水。

4、把漂清的幹豆腐絲加上醬油、香油拌和均勻即成。

5、醃幹豆腐的特色：操作簡單，清淡適口。

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最近更新：2025-07-04 16:36:26

简介:1、主料：幹豆腐400克。2、調料：堿1克，醬油50克，香油10克，鹽3克。3、把幹豆腐切成絲，放在熱堿水中浸泡，加鹽用手揉和，再用清水漂去堿味，控淨水。4、把漂清的幹豆腐絲加上醬油、香油拌和均勻即成

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