1、主料：綠蘿卜2個。

如何醃製綠蘿卜（綠蘿卜怎麽醃製）

2、輔料：薑一塊、蒜適量、小米椒適量、鹽5小勺、白糖2小勺、生抽半瓶。

3、做法步驟：

（1）準備好半瓶生抽，5小勺鹽，2勺白糖。

（2）熬半開，糖鹽溶化即可。晾涼備用。

（3）綠蘿卜兩個，切去頭尾，綠蘿卜切條條，再切成薄片。

（4）切好的蘿卜放容器裏。

（5）蒜切薄片，薑切薄片，小米椒縱切。

（6）薑，蒜，小米椒放蘿卜上。

（7）所有食材倒入晾涼的醃料中，拌勻，淋入適量白酒即可。

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