1、降溫冷藏：鮮活的板栗能夠將它衝洗潔淨後放置在外貌將外貌的水分晾幹，再用保鮮袋大概保鮮膜裝入，而且將袋口大概盒口舉行密封，而後放置在冰箱的冷藏層內，能夠將鮮活的板栗留存一個月。
2、透風留存：將鮮活的板栗放置在相對透風的情況下舉行晾曬。再找一個相對通透，透氣性相對好的布袋，將板栗裝入袋中，再將布袋放置在相對陰涼的處所，便能夠到達積儲的好處。積儲時間能到達四五個月擺布。
3、壇罐留存：將鮮活的板栗放置在酒壇大概陶罐內舉行留存。開始，將鮮活的板栗洗淨晾幹後，放入曾經相對潔淨幹涸的壇罐內，而後裝到七八分滿，再放入少少稻草塞在內部，而後再將壇罐倒放在相對幹涸的大地上，這種技巧隻能用於蘊藏小批的板栗，不宜大批留存。
4、砂石混合：將鮮活的板栗晾幹後，放置在一個能夠裝入的瓶罐狀的容器內，而後再往內部貫注適量的相對幹涸的黃沙，黃沙和板栗的比例3：1即可。再往黃沙上麵灑入少少的水分，是這樣為了防備鮮活板栗內部的水分徹底蒸發。這樣能夠更好的到達積儲板栗的好處。
5、攤晾積儲：放置在陰涼幹涸、相對透風的處所留存，開始隻需求將鮮活的板栗徹底攤開，放置在透風處，而且這個處所需要長年的幹涸、透風以及觸碰不到陽光的幹脆照耀，便能夠積儲鮮活的板栗，時間能夠到達兩個月之久。
6、木屑混合：先將木屑和鮮活的板栗混合放置在一路裝入適用的容器內。上麵再鋪上一層木屑，將其密封加蓋，而後再把它放置在相對陰涼透風、不受光的處所，這種積儲板栗的技巧能將板栗留存的時間延伸至兩個月。
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