摘要：重慶市委常委莫恭明任萬州區委書記(圖/簡曆)|萬州|重慶|莫恭明_新浪新聞 ...

1、主料：魷魚(鮮) 1250克。調料：薑10克，鹽5克，味精2克，大蔥10克，花生油30克，各適量。

2、將魷魚頭與魷魚腸等一齊抽出，隻留魷魚身，並清洗幹淨；

3、將魷魚身切開兩邊，斜刀刻花，切兩條1公分寬長條狀，中間不斷；

4、將魷魚花放入滾水中，待卷成兩串麥穗花時撈出裝碟；

5、把薑茸放入油鍋中爆香，放鹽、味精、蔥花調勻即可。

本文到此結束，希望對大家有所幫助呢。