什麽是建盞(什麽樣的建盞最好)

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剛買的建盞怎麽開盞

剛買的建盞開盞先用清水煮盞30分鍾，除去建盞的灰和土味，然後用茶水煮沸，小火沸騰慢燉1-2小時即可。煮沸時就會發現的盞的釉麵冒出許多小氣泡。建盞多是口大底小，有的形如漏鬥；且多為圈足且圈足較淺，足根往往有修刀（俗稱倒角），足底麵稍外斜；少數為實足（主要為小圓碗類）。造型古樸渾厚，手感普遍較沉。建盞分為敞口、撇口、斂口和束口四大類，每類分大、中、小型；小圓碗歸入小型斂口碗類。

什麽是建窯建盞

建窯建盞燒製技藝是一種非常古老的傳統手工技藝，特指福建南平窯黑釉茶盞燒製技藝。2011年5月23日，建窯建盞燒製技藝經中華人民共和國國務院批準列入第三批國家級非物質文化遺產名錄，項目編號Ⅷ-188。建窯建盞燒製技藝工序繁雜，一般要經過選瓷礦、瓷礦粉碎、淘洗、配料、陳腐、練泥、揉泥、拉坯、修坯、素燒、上釉、裝窯、焙燒等13道工序，最終形成一件建窯建盞。

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