萵筍怎麽切菱形片(萵筍怎麽切菱形片能拚出來的)

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牛肉炒萵筍片的原料有哪些呢？

牛肉50克，萵筍200克，菜油15克，醬油15克，澱粉5克，料酒5克，蔥、薑各1克。

羊片扒萵筍怎麽做？

羊肉300克，萵筍400克，芡湯40克

薑花、蔥碎、澱粉、薑汁酒、鹽各適量

1.羊肉洗淨切片，加薑汁酒、澱粉拌勻；萵筍去皮洗淨切片，用鹽水滾過，瀝幹；將英湯、澱粉調成碗英。

2.油鍋燒熱，羊肉片過油撈出，筍片下鍋，加鹽炒熟，盛在碟上；原鍋投入薑花爆香，再加入羊肉片、蔥碎，調入碗芡拌勻。

本文到此結束，希望對大家有所幫助呢。